Nuôi vịt từ 30 - 80 ngày tuổi Sau 30 ngày tuổi, vịt đã ăn được lúa và tự kiếm được mồi. Thả vịt ra ngoài đồng, bình quân cứ 10 hecta ruộng lúa vừa gặt có thể nuôi từ 2000 - 3000 vịt thịt. Trong quá trình chạy đồng và nhốt vịt, cần chú ý tránh mưa, gió lùa cho vịt. Về ban đêm, nếu thấy vịt ngủ yên là vịt no và khỏe mạnh. Trong quá trình vệ sinh chuồng trại cũng vậy, họ đều sử dụng các thiết bị máy móc nhằm mục đích kiểm soát sức khỏe cho gà bằng máy. Con nào ốm yếu bệnh tật sẽ được loại bỏ ngay để tránh lây lan sang con khác. Cùng với đó, là hệ thống khử mùi và giữ cân bằng nhiệt để đảm bảo tốt nhất cho gà nuôi trứng cũng như gà lấy thịt. Quy trình nuôi gà chọi khá phức tạp. Người nuôi gà chọi phải am hiểu từ A đến Z từ công đoạn chọn gà, làm chuồng trại cho đến thức ăn, tỉa lông, cắt tích. Sư kê cũng nên chuẩn bị sẵn một vùng đất trống và sạch sẽ, gà chọi sẽ cần đến một không gian để Clip: Anh Đậu Bá Hiệp giới thiệu mô hình chăn nuôi gà sạch mang thương hiệu "Gà đồi Thanh Chương". Đến xã Thanh Nho, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An, ai ai cũng biết đến cái tên Đậu Bá Hiệp, chàng thanh niên sinh năm 1989, đã và đang mạnh dạn đem "công nghệ" nuôi gà sạch về áp dụng trên chính quê hương Quy trình in hạn sử dụng lên những quả trứng đã được sơ chế sạch. Ảnh: Khánh Long Năm 2020, trứng gà Tiên Viên đã được UBND Thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao, gồm trứng gà ta Tiên Viên, trứng gà quê Tiên Viên, trứng gà Tiên Viên, trứng cút 👉 Một quy trình từ khống chế mầm bệnh ngoài môi trường đến tăng cường hệ miễn dịch và tăng năng suất. 👉 Một quy trình giúp giảm tối đa chi phí trong chăn nuôi gà. 👉 Một quy trình đã giúp bao nhiêu người không phải từ bỏ đam mê, từ bỏ nghề nuôi gà. yAeXib. I. Giới thiệu các giống gà nuôi thịt Giống Gà tàu Nguồn gốc Có ở Việt Nam từ lâu đời. Phân bố Tập trung ở Long An, Tiền Giang, Tây Ninh, Bình Dương. Hình thái Phần lớn có lông màu vàng rơm, vàng sẫm có đốm đen ở cổ, cánh và đuôi. Chân màu vàng, da vàng, thịt trắng. Mào phần lớn là màu đơn và ít mào nụ. Khối lượng sơ sinh nặng 18-20 gam. Lúc trưởng thành con trống nặng 700 – 750 gam, con mái nặng 550-600 gam. 16 tuần con trống nặng 2 kg, con mái nặng 1,4 kg/con. Bắt đầu đẻ lúc 120-140 ngày tuổi. Nếu để gà đẻ rồi tự ấp, một năm đẻ 90-120 quả trứng. Giống Gà H’mông – Nguồn gốc vùng núi cao có người Hmông và các dân tộc thiểu số sinh sống – Phân bố các tỉnh miền núi Sơn La, Yên Bái, Lào Cai, Nghệ An, Hà Nội… – Hình thái nhiều loại hình và màu lông. Tuy nhiên màu phổ biến là 3 loại Hoa mơ, đen và trắng. Đặc điểm nổi bật nhất là xương đen – thịt đen – phủ tạng đen và da ngăm đen. Gà Hmông có thể trọng trung bình, tốc độ lớn nhanh hơn gà ri, đặc biệt trong điều kiện được chăm sóc tốt. – Khối lượng gà con mới nở 28-30 gam. – Trưởng thành con trống nặng 2,2-2,5 kg, con mái nặng 1,6-2,0 kg/con. – Khả năng sản xuất thịt ở con gà 10 tuần tuổi là thịt xẻ khoảng 75-78%, thịt đùi 34-35%, xấp xỉ các giống gà nội địa khác. Chất lượng thịt ngon, thơm, rất ít mỡ, da dày giòn, thịt không nhũn như gà công nghiệp, săn nhưng không dai như thịt vịt hoặc ngan. Đặc biệt lượng axit glutamic cao tới 3,87%, vượt trội hơn gà ri và gà ác nên thịt gà có vị ngọt đậm, nhưng lượng sắt lại thấp. – Bắt đầu đẻ lúc 110 ngày tuổi, nếu để gà đẻ rồi tự ấp, có thể đẻ 4-5 lứa/năm, một lứa 10- 15 quả trứng, khối lượng trứng 50 gam/quả, màu nâu nhạt. – Gà Hmông thuộc nhóm gà thịt đen, xương đen, hàm lượng axit amin cao, được sử dụng như là thuốc bồi bổ cơ thể, chữa bệnh suy nhược, lượng colesteron thấp trong khi axit linoleic cao có giá trị dược liệu đặc biệt trong chữa trị bệnh tim mạch. Mật gà được dùng dể chữa bệnh ho cho trẻ em. Xương gà nấu thành cao để chữa bệnh run tay, run chân… Giống Gà Sao – Gà Sao còn gọi là gà Trĩ có tên khoa học là Bambusicola. Thuộc loại gà rừng hiện có 3 dòng với ngoại hình đồng nhất thường sinh sống ở những khu rừng mưa nhiệt đới gió mùa nóng ẩm hiện có ở các nước đông nam châu Á và nam châu Phi. Riêng ở Việt Nam chúng sống rải rác ở nhiều nơi và tập trung ở nhiều khu rừng Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ. – Gà sao trên đầu có một sừng, hai tích to và bộ lông có màu xám đen cánh sẽ trên phiến lông có nhiều chấm trắng tròn nhỏ với những đường kẻ sọc chạy từ đầu đến đuôi có hình dáng rất đẹp, gà Sao rất thích bay và thường xuyên kêu rất to, trong chăn nuôi tập trung gà Sao rất nhút nhát dễ sợ hãi, cảnh giác và bay giỏi như chim. – Gà Sao trong hoang dã tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côn trùng và những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20 con. – Trọng lượng trưởng thành con trống nặng từ 1,2-1,4kg/con, con mái nặng từ 1-1,2kg/con. Thời gian nuôi đạt trọng lượng thịt là 5-6 tháng. Sản lượng trứng bình quân 70-90 quả/năm. II. Quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà thịt Thiết kế chuồng trại nuôi gà thịt a. Chọn Lồng úm – Chuồng úm phải ở nơi tránh mưa tạt gió lùa. Khung sườn có thể bằng gỗ, xung quanh ốp vỉ tre hay lưới thép, cũng có thể dùng mê bồ cao vây tròn lại, xung quanh và trên nắp che bọc bằng giấy hoặc nylon để giữ ấm, dùng đèn điện 75-100W sưởi ấm cho gà con. Nên dự phòng thêm than củi, lò than và đèn dầu phòng những ngày cúp điện. – Tuỳ theo số lượng và độ tuổi mà diện tích chuồng úm, nhiệt độ úm và mật độ úm gà khác nhau. Cụ thể như sau Tuổi gà ngày 0-3 3-7 7-14 14-21 Mật độ úm con/m2 75-85 50-75 35-50 20-35 Nhiệt độ trong lồng úm độ C 33-35 33-34 31-32 29-31 Nhiệt độ trong chuồng độ C >28 28 28 28 Thời gian úm 24/24H úm đêm, ban ngày khi trời mưa lạnh Lót nền chuồng Giấy báo và trấu hoặc mạt cưa b. Thiết kế chuồng nuôi gà thịt – Chọn khu đất cao ráo, thoáng mát để cất chuồng gà. Nên cất chuồng theo hướng Đông hoặc Đông Nam để hứng được nắng sáng và tránh được nắng chiều. Nếu nuôi nhốt hoàn toàn, chú ý mật độ nuôi thích hợp là 08 con/m2 khi nuôi gà thịt trên sàn, 10 con/m2 nếu nuôi gà thịt trên nền. – Sàn chuồng làm bằng lưới mắt cáo hoặc tre thưa cách mặt đất 0,5 m để thông thoáng, khô ráo, dễ dọn vệ sinh. – Nền tráng xi măng hoặc nền đất, có trải trấu dày 5–10cm. – Trong chuồng có gác các sào đậu cách nền chuồng 0,7m. – Vách thưng bằng cây hoặc bằng lưới kéo cá vv…, có rèm che. Mặt trước cao 2m, mặt sau 1,5m. – Mái Lợp Tol hoặc lá. – Ánh sáng Tổng thời gian chiếu sáng cho gà thịt từ 1 ngày đến 4 tuần khoàng 20-24 giờ và 10-18 giờ cho gà từ 5 tuần đến xuất bán. – Ẩm độ Gà con rất nhạy cảm với ẩm độ cao, cho nên chúng ta cần thông thoáng tốt. Bình thường ẩm độ trong chuồng nuôi khoảng 60-70%. – Mật độ Mật độ gà nuôi lồng, sàn từ 1 ngày đến 2 tuần tuổi từ 40-50 con/m2 và từ 3-4 tuần khoảng 20-25 con/m2. Sau 4 tuần có thể thả gà ra vườn với mật độ 2-3 m2/con tuyệt đối không thả rong gà. – Hệ thống máng ăn máng ăn nên đặt giữa chuồng, chiều dài máng ăn khoảng 1m, đặt chéo góc nhọn 300 so với vách chuồng. Tùy theo số lượng gà nuôi mà số lượng máng ăn khác nhau, khoảng 25 – 35 con/máng ăn 0,8 – 1m, khoảng cách giữa các con gà với nhau khi ăn trung bình 2 – 4 cm/con. Dưới máng ăn đặt trên tấm ván lót tránh thức ăn rơi vãi. – Hệ thống máng uống do tập tính của gà thường uống nước cùng lúc với ăn, đặt máng ăn và máng uống cạnh nhau để gà được uống nước đầy đủ. Thay nước sạch thường xuyên 3 lần/ngày. Thiết kế sân thả gà Sân thả càng rộng thì càng tốt, mật độ gà thả vườn ít nhất 01 con/m2, có rào chắn xung quanh bằng lưới B40, lưới nilon, tre gỗ… tùy theo điều kiện cụ thể ngăn không cho gà ra ngoài, tránh để các vũng nước đọng trong sân chơi. Trong sân chơi đào rải rác 3–4 hố nhỏ 0,5m x 0,5m x 0,2m đổ cát vào cho gà tắm nắng nếu là sân đất. Hướng dẫn cách chọn gà giống nuôi thịt Chọn những con khoẻ, lanh lẹ, lông mượt khô và bóng, da chân và da bụng hơi đen óng. Không khuyết tật như hở rốn, bụng xanh đen, bụng mềm căng đầy nước, da bụng mỏng, mù mắt, vẹo mỏ, chân cong. Hướng dẫn cách chăm sóc nuôi dưỡng gà thịt – Trước khi nhận gà 2 ngày rửa sạch máng ăn máng uống, phun thuốc sát trùng chuồng nuôi và khu vực nuôi gà. – Thắp đèn sưởi ấm lồng úm trước khi thả gà vào 30 – 60 phút và bố trí máng uống chỗ úm. Chỉ nên cho ăn sau khi gà con đưa về từ 2 -3 giờ. – Chăm sóc Gà mới đem về còn mệt, không cho ăn liền. Nên cho uống nước sạch pha Vitamin C 500mg/lít + 1 muỗng cà phê đường cát hoặc 03 trái hạnh + 01 muỗng đường cà phê đường cát + 01 lít nước sạch. – Ngày 2 Cho ăn bột bắp nhuyễn hoặc tấm mịn – Thay giấy lót chuồng hàng ngày – Từ tuần thứ 2 trở đi bắt đầu bổ sung thêm rau xanh lục bình, rau muống, cỏ… băm nhỏ. Liều lượng 10-30g/con/ngày. – Quan sát các phản ứng của gà điều chỉnh nhiệt độ thích hợp + Nhiệt độ quá thấp Gà xúm lại gần bóng đèn, gà bị lạnh cần thêm bóng đèn hoặc che cho kín gió. + Nhiệt độ quá cao Gà tản xa bóng đèn, há mồm thở, uống nhiều nước do quá nóng, cần giảm bớt bóng đèn hoặc tháo bớt rèm che. + Khi nhiệt độ thích hợp thì quan sát thấy gà ở rải rác khắp chuồng, đi lại, ăn uống bình thường. a. Khẩu phần thức ăn Tuần Loại thức ăn g/con/ngày Tổng g/con Ghi chú Cám C225 Lúa Trùn Quế 1 20 20 Cám con cò mã số C225 2 25 25 3 30 30 4 40 40 5 25 20 3 48 6 55 3 58 7 65 3 98 8 75 3 78 9 85 3 88 10 90 10 100 11 90 10 100 Tổng 140 480 35 655 b. Lịch phòng bệnh Ngày tuổi Tên thuốc Cách dùng 2, 3, 4 – Sáng vitamin C – Chiều Colierravet Pha nước 0,5-1gr/lít Pha nước 1gr/lít 5 Vaccine Newcattle chủng F Pha nước sinh lý nhỏ mắt or mũi 7, 8, 9 – Sáng Vit C hoặc Glucoza C – Chiều Tiacomlex Pha nước 1gr/lít Pha nước 1gr/lít 10 Vaccine Gumboro Pha nước sinh lý nhỏ mắt or mũi 11, 12, 13 – Sáng Vit C hoặc Glucoza C – Chiều Anticox hoặc Esb3 Pha nước 1gr/lít Pha nước 1gr/lít 15 Vaccin đậu Chủng cánh 17, 18, 19 – Sáng Vit C hoặc Glucoza C – Chiều Tiacomlex Pha nước 1gr/lít Pha nước 1gr/lít 21 Vaccine Newcattle chủng Lasota Pha nước cho uống 22,23,24 – Sáng Vit C hoặc GlucozaC – Chiều Anticox hoặc Esb3 Pha nước 1gr/lít Pha nước 1gr/lít 28Vaccine GumboroPha nước sinh lý nhỏ mắt or mũi35Vaccin H5N1Tiêm dưới da cổ60Vaccine Newcattle chủng MPha nước sinh lý chích. – Từ 30–50 ngày pha Anticox hoặc Esb3 cho gà uống liên tục 3 ngày/tuần. – Từ 60–80 ngày dùng thuốc kháng sinh Gentacolenro trộn thức ăn 1gr thuốc/4 – 5 kg P gà mỗi tháng 3 lần, mỗi lần 3 ngày liền. Ngưng dùng thuốc trước khi bán gà 10–15 ngày. – Định kỳ 10 ngày phun thuốc sát trùng tòan bộ khu vực chăn nuôi bằng Diodine hoặc Benkocid liều dùng theo quy định của nhà sản xuất. – Vệ sinh chuồng nuôi hàng ngày III. Một số bệnh thường gặp ở gà nuôi thịt Bệnh cầu trùng ở gà nuôi a. Nguyên nhân của ở gà nuôi Bệnh lan truyền do gà ăn phải thức ăn, uống nước có lẫn các noãn bào. Bệnh dễ lây truyền từ chuồng này sang chuồng khác, nơi này sang nơi khác do người ta, súc vật… vô tình mang các noãn bào này đi xa. Tốc độ sinh sản nhanh của các cầu trùng khiến bệnh dễ bộc phát. Bệnh cầu trùng thường làm tăng tỷ lệ tử vong cho gà nhỏ, gà phát triển chậm, yếu, dễ bị bội nhiễm các bệnh khác. Mức độ gây bệnh tùy thuộc vào phương thức nuôi, nuôi trên sàn lưới ít mắc bệnh hơn nuôi trên nền. b. Triệu chứng của bệnh cầu trùng ở gà nuôi Gà ủ rũ, xù lông, chậm chạp, phân đỏ hoặc sáp nhiều khi có máu tươi. Gà đẻ vỏ trứng mỏng, tỷ lệ đẻ giảm. c. Bệnh tích ở gà nuôi Manh tràng sưng to, chân đầy máu. Ruột sưng to. Trong đường tiêu hóa có dịch nhầy và máu. d. Phòng bệnh bệnh cầu trùng ở gà nuôi Vệ sinh phòng bệnh chặt chẽ, đặc biệt không để nền chuồng, chất đọng làm chuồng ẩm ướt. Dùng thuốc trộn vào thức ăn hay pha nước uống cho gà. Sử dụng một trong các loại thuốc sau dùng trong 3 ngày Anticoc 1gr/1 lít nước Baycoc 1ml/1 lít nước. e. Điều trị bệnh cầu trùng ở gà nuôi Tăng liều gấp đôi liều phòng Bệnh thương hàn ở gà nuôi Salmonellosis a. Nguyên nhân của bệnh thương hàn ở gà nuôi Do vi khuẩn gây ra, bệnh có thể truyền trực tiếp từ gà mẹ sang gà con và cũng có thể nhiễm gián tiếp qua thức ăn, nước uống bị nhiễm mầm bệnh. b. Triệu chứng của bệnh thương hàn ở gà nuôi Gà ủ rũ, phân trắng loãng, hôi thối. Gà đẻ trứng giảm, trứng méo mó, mào tái nhợt nhạt hoặc teo. c. Bệnh tích Gà con Gan sưng, có điểm hoại tử trắng, niêm mạc ruột viêm loét lan tràn. Gà đẻ Gan có điểm hoại tử trắng, túi mật sưng to, buồng trứng đen tím, trứng non dị hình méo mó. d. Phòng bệnh thương hàn ở gà nuôi Bằng các biện pháp vệ sinh tổng hợp. Có thể dùng kháng sinh để phòng bệnh Oxytetracyclin 50-80 mg/gà/ngày, dùng trong 5 ngày. Flophancore – Doxycicyline liều dùng theo quy định của nhà sản xuất. e. Điều Trị bệnh thương hàn ở gà nuôi Tăng liều gấp đôi so với liều phòng bệnh. Bệnh dịch tả ở gà nuôi Newcastle disease a. Nguyên nhân của bệnh dịch tả ở gà nuôi Bệnh do virus gây, lây lan mạnh. Chủ yếu lây qua đường tiêu hóa, tuy nhiên bệnh cũng có thể lây qua dụng cụ chăn nuôi. Gà mọi lứa tuổi đều mắc bệnh. b. Triệu chứng của bệnh dịch tả ở gà nuôi Thường biểu hiện ở 2 thể cấp tính và mãn tính. * Thể cấp tính Bệnh xuất hiện đột ngột, gà chết nhanh không biểu hiện rõ triệu chứng. Thường rụt cổ, ngoẹo đầu vào cánh, ủ rũ, nhắm mắt mê man bất tỉnh, sau đó chết. Khó thở, nhịp thở tăng, hắt hơi con vật há mồm, vươn cổ thở. Tiêu chảy phân màu xanh – trắng, diều căng đầy hơi. Một số con chảy dịch nhờn ở mắt, mũi. Tích, mào tím xanh. Nếu sau 4-5 ngày gà không chết, sẽ xuất hiện triệu chứng thần kinh Gà vận động tròn theo một phía, đi đứng không vững. Gà giảm đẻ, vỏ trứng lệ chết từ 50-90%. * Thể mãn tính Những gà bị bệnh kéo dài sẽ chuyển sang thể mãn tính. Triệu chứng chủ yếu ở đường hô hấp, thở khò khè, kém ăn, giảm đẻ…. Gà trở thành vật mang trùng. Tỷ lệ chết 10%. c. Bệnh tích Biến đổi tùy thuộc vào thời gian kéo dài bệnh, lứa tuổi và độc lực của virus. Dạ dày tuyến xuất huyết, có dịch nhầy ở ruột già. d. Phòng bệnh dịch tả ở gà nuôi Chủ yếu là bằng vaccine. e. Điều trị bệnh dịch tả ở gà nuôi Dùng các thuốc tăng sức đề kháng Vitamix, vit-plus,… Bệnh Gumboro ở gà nuôi a. Nguyên nhân của bệnh gumboro ở gà nuôi Do Birua virus. Gà thường mắc bệnh ở 4-8 tuần tuổi. b. Triệu chứng của bệnh gumboro ở gà nuôi Phân lúc đầu loãng, trắng, nhớt nhầy, sau loãng nâu. Gà sút nhanh, run rẫy. Tỷ lệ nhiễm bệnh rất nhanh 2-5 ngày toàn đàn bị nhiễm. Tỷ lệ chết 10-30%. Gà thịt thường phát bệnh sớm hơn ở giai đoạn 20-40 ngày. c. Dấu hiệu bệnh gumboro ở gà nuôi Cơ đùi xuất huyết đỏ thành vệt. Bệnh mới phát túi Fabricius sưng to. Ngày thứ 2 Thận sưng nhạt màu, ruột sưng có nhiều dịch nhầy. Ngày thứ 3 Xuất huyết lấm tấm hoặc thành vệt cơ đùi, cơ ngực. Ngày thứ 5,6,7 túi Fabricius teo nhỏ, cơ đùi, cơ ngực tím bầm. d. Phòng và trị bệnh gumboro ở gà nuôi Phòng bệnh bằng vệ sinh Định kỳ tiêu độc sát trùng chuồng trại thường xuyên mỗi tháng và sau mỗi đợt nuôi. Phòng bằng vaccine. Trị bệnh Chưa có thuốc đặc trị. Chỉ dùng thuốc tăng sức đề kháng vật nuôi. + Vitamix 2 gr/1 lít nước. + Vitamine C 1 gr/1 lít nước. + Dexa 0,5 gr 1 viên/3-4 con. + Dùng trong 3 ngày liên tục. Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính ở gà a. Triệu chứng của bệnh viêm đường hô hấp mãn tính ờ gà Triệu chứng của CRD có thể tiến triển một cách chậm chạp trong đàn. Dấu hiệu bệnh thường xuất hiện trên đường hô hấp kéo dài nhiều tuần như ho, hắt hơi, dịch tiết từ mũi và mắt, khó thở. Ngoài ra, khả năng sinh sản của gà bệnh kém, tăng trưởng chậm, còi cọc. Điều đáng chú ý là mũi, xoang mũi, khí quản của gà bệnh thường sưng phồng lên. Túi khí thường dầy lên và mờ đục và có thể chứa nhớt và dịch tiết như pho mát. b. Phòng bệnh viêm đường hô hấp mãn tính ờ gà – Thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ bằng cách loại bỏ tất cả các chất thải và chất lót chuồng, đồng thời tiến hành sát trùng chuồng trại bằng một trong những thuốc sát trùng sau + Vimekon 10g pha với 2 lít nước. + Hoặc Vime Iodine 15 ml pha với 4 lít nước ngay khi chuồng đang nuôi gà. – Vệ sinh, sát trùng trứng và máy ấp trước và sau khi ấp để giảm tỷ lệ bệnh truyền qua trứng. – Khi nhập đàn mới vào nên có thời gian cách ly trung bình là 21 ngày. – Do vi sinh vật rất nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ cao và chỉ có thể tồn tại cao nhất là 3 ngày ngoài môi trường, vì thế chúng ta thành lập quy trình và hệ thống chăn nuôi theo nguyên tắc “Cùng vào – cùng ra” để loại mầm bệnh ra khỏi môi trường chăn nuôi. – Sử dụng kháng sinh để trộn vào thức ăn và nước uống để kiểm soát bệnh. Có thể sử dụng một trong các thuốc trộn sau + Anti CCRD 1g thuốc trộn với 1 lít nước uống hoặc 0,5 kg thức ăn. + Tiamulin 1 g thuốc trộn với 2 lít nước uống hoặc 1 kg thức ăn. + Genta-Tylo 1g thuốc trộn với 1 lít nước uống hoặc 0,5 kg thức ăn. + Vime Linspec 50g thuốc trộn với 22-30 kg thức ăn. – Cần tăng cường sức đề kháng, chống bệnh cho gia cầm bằng các loại chế phẩm sau Vime C Electrolyte, Vizyme, Polymix… c. Điều trị bệnh viêm đường hô hấp mãn tính ờ gà – Kháng sinh trộn Sử dụng các loại thuốc trên với liều gấp đôi. – Kháng sinh tiêm Có thể sử dụng một trong các loại thuốc tiêm sau + Vime Linspec 1ml/ 3-5 kg thể trọng, ngày 1 lần, tiêm bắp liên tục 3-5 ngày. + Genta – Tylo 1ml/ 3-5 kg thể trọng, ngày 1 lần, tiêm bắp liên tục 3-5 ngày. – Hỗ trợ điều trị bằng cách tiêm + Vime Liptyl 1ml/ 10 kg thể trọng. + Vime Canlamin 1ml/ 5 kg thể trọng. Bệnh ở gà nuôi Bệnh do Escherichia coli gây ra, có nhiều type gây bệnh khác nhau O1, O2, O78 và một số type khác. Bệnh do thường là một nhiễm trùng kế phát bệnh khác như bệnh viêm phế quản truyền nhiễm Infectious Bronchitis Virus – IBV hay bệnh viêm hô hấp mãn tính Mycoplasma gallisepticum – CRD. a. Triệu chứng của bệnh ở gà Tỉ lệ chết phôi và gà con hao hụt nhiều do vỏ trứng bị nhiễm bẩn với mầm bệnh từ môi trường chuồng nuôi, máy ấp. Gà có biểu hiện gầy yếu, nhiễm trùng huyết cấp tính gây chết đột ngột. Triệu chứng bệnh thường không đặc hiệu. Đầu ổ dịch gà ăn kém, tăng trọng kém. Ở gà con thường có biểu hiện ủ rũ, xù lông, gầy rạc. Một số con có triệu chứng sổ mũi, thở khó, phân loãng có màu trắng xanh, đôi khi có hiện tượng sưng khớp viêm bao hoạt dịch, viêm tuỷ xương. Gà chết hàng loạt trong 5 ngày đầu. b. Bệnh tích ở gà Thường thấy là viêm túi khí, viêm màng ngoài tim, viêm quanh gan, viêm ruột xuất huyết, u hạt ở ruột, viêm bao hoạt dịch có mủ, viêm mắt có mủ. Viêm rốn ở gà con. Ở gà mái đẻ có bệnh tích viêm cục bộ ở vòi trứng. Nếu kế phát sau bệnh CRD thì có thêm bệnh tích ở phổi và thường được gọi là bệnh viêm túi khí. c. Phòng và trị bệnh ở gà Do có nhiều chủng kháng nguyên E. coli gây bệnh nên việc phòng bệnh bằng vaccine ít hiệu quả. Vệ sinh sát trùng trứng ấp, máy ấp, chuồng trại để tiêu diệt vi khuẩn trong môi trường và thực hiện nuôi dưỡng chăm sóc tốt, giảm tối đa các yếu tố gây stress như nhiệt độ cao, gió lùa, khí amoniac, mật độ nuôi quá đông, không đủ thông thoáng,… sẽ làm tăng sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh bộc phát. Việc sử dụng kháng sinh và sulfamid vào những thời điểm nguy cơ cũng có tác dụng hạn chế bệnh. Có thể dùng một trong các loại sau – Genta – Colenro 100g/500kg thể trọng hoặc pha với 100 lít nước cho uống 2 – 3 ngày. – Terra – Colivet 100g/50kg thể trọng hoặc pha với 10 lít nước cho uống 2 – 3 ngày. – Ampiseptryl 100g/300kg thể trọng. – Trị bệnh Dùng các loại trên với liều trị gấp đôi liều phòng. Do rất mau đề kháng thuốc, nên để biết loại nào hiệu quả nhất cần làm kháng sinh đồ để xem độ nhạy cảm của vi khuẩn đối với thuốc. Trường hợp bệnh nặng có thể dùng một trong những kháng sinh sau, tiêm bắp liên tục 3 – 5 ngày – Colinorcin 1cc/5kg thể trọng. – Vimetryl 5% 1cc/3-5kg thể trọng. – Vimexyson 1cc/5kg thể trọng. Ngoài việc dùng kháng sinh diệt vi khuẩn gây bệnh, cần bổ sung các chất điện giải và vitamin giúp gia cầm nhanh chóng hồi phục, có thể dùng Vime C Electrolyte 1g pha cho 1 lít nước dùng liên tục 3 – 5 ngày. Aminovit Gói 100g pha cho 500 lít nước uống. Sau thời gian dùng thuốc, cho gà uống Vime 6 way hoặc Vime subtyl 1-2 ngày để tránh loạn khuẩn đường ruột, gà phục hồi tốt sau khi khỏi bệnh. Mua bán con giống tốt mất5 phút, 5 giây để đọc. “Nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP – Dưới đây là thông tin chi tiết về quy trình, kỹ thuật và cách chế biến thức ăn cho gà theo quy trình chăn nuôi VietGAP mà bất kể bà con nào đều nên biết để đem lại hiệu quả tốt nhất. Qua bài viết dưới đây nhé!” Nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP – những thông tin mà bất cứ người chăn nuôi nào cũng cần phải biết Nhận thấy nhu cầu của thị trường về thịt gà sạch và an toàn rất lớn đối với người tiêu dùng hiện nay, nhưng hiện tại người chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP lại khá ít, người nông dân đang dần mạnh dạn chuyển hướng sang chăn nuôi theo một hướng an toàn, theo những tiêu chuẩn quy định hiện hành, tìm hiểu thị trường cũng như đầu ra cho chắc chắn trước khi đầu tư. Việt Nam luôn luôn có những chính sách đặc biệt quan tâm đến sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững, tạo tiền đề cho sự phát triển lâu dài và đem lại kinh tế cho người nông dân, trong đó có chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Chủ trương công nghiệp hóa – hiện đại hóa nông nghiệp góp phần to lớn và mang về những thành tựu nổi bật trong nông nghiệp. Vậy chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP là gì? Quy trình và tiêu chuẩn trong chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP cần đảm bảo thực hiện nghiêm túc 4 “An” An toàn thực phẩm, an toàn sinh học và môi trường, an toàn lao động cho người sản xuất và chăn nuôi và an tâm truy xuất được nguồn gốc sản phẩm. Chuồng trại chăn nuôi cần tuân thủ đúng 4 “Đúng” Đúng điều kiện vệ sinh đúng loại, đúng cách và đúng thời gian cách ly. Vì sao người chăn nuôi nên chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP? Sử dụng thực phẩm chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP mang lại rất nhiều lợi ích cho người chăn nuôi, cho người tiêu dùng cũng như toàn thể xã hội. Đối với người chăn nuôi nhờ tạo ra được những sản phẩm an toàn và chất lượng, nên dễ dàng tiêu thụ vào thị trường với giá thành cao hơn so với các sản phẩm chăn nuôi khác nhờ các chứng nhận thông hành và tiêu thụ tại các siêu thị, hoặc các thị trường khó tính khác. Thêm vào đó, chi phí sản xuất thấp do khả năng phòng bệnh, kháng bệnh của các loại gia súc, gia cầm chăn nuôi theo hướng VietGAP, nhờ đó giảm thiểu được chi phí thuốc trong chăn nuôi. Đối với người tiêu dùng sẽ được sử dụng được các sản phẩm an toàn, không còn lo ngại về chất lượng cũng như dư lượng hóa chất trong thực phẩm. Người tiêu dùng không còn lo ngại về các vấn đề gà giả, lậu, gà chứa chất tăng trọng, chất tạo nạc… Đồng thời nâng cao nhận thức, tạo nên một thói quen về nhận biết và sử dụng thịt gà sạch, an toàn, đảm bảo vệ sinh trong tiềm thức của người tiêu dùng, từ đó nâng cao được sức khỏe hơn. Quy trình kỹ thuật và những lưu ý trong chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP Thông thường trong chăn nuôi gà bà con còn rất loay hoay theo những phương pháp chăn nuôi truyền thống; chưa biết cách vệ sinh chuồng trại. Cũng như chưa biết sử dụng các phương pháp sinh học phòng bệnh cho gà. Khi gà mắc bệnh thường sử dụng các loại kháng sinh thậm chí vượt quá liều lượng cho phép, làm giảm sinh trưởng và chất lượng của đàn gà. Qua đây, chúng tôi sẽ làm rõ định hướng quy trình chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP để bà con có thể nắm được và áp dụng thực hành thành công. Khu vực chăn nuôi gà – Theo tiêu chuẩn VietGAP Môi trường chăn nuôi cũng ảnh hưởng một phần nào đó đến chất lượng của gà. Chuồng trại cho gà cần phải thoáng mát, sạch sẽ, được khử trùng trước khi thả gà vào. Lựa chọn chuồng nuôi phù hợp với từng lứa tuổi của gà. Trước cửa ra vào cần có hố sát trùng. Khu chăn thả luôn đảm bảo tối thiểu 1m2/con, đồng thời tạo các hố tắm cát cho gà. Lựa chọn con giống để chăn nuôi gà tiêu chuẩn VietGAP Con giống là một trong những yếu tố quyết định đến năng suất, chất lượng của thành phẩm. Do đó việc lựa chọn con giống trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP; là một trong những điều bạn càng phải chú trọng hơn. Gà mua về cần có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, có giấy kiểm dịch; và có bản công bố tiêu chuẩn chất lượng kèm theo. Áp dụng phương thức “cùng vào – cùng ra”; – tức là bạn đưa gà vào cùng một lứa và xuất chuồng cùng một đợt; nhằm đảm bảo chuồng trống, và cắt đứt hoàn toàn nguồn bệnh. Quản lý thức ăn cho chăn nuôi gà tiêu chuẩn VietGAP Tuân thủ theo nguyên tắc chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP; với các loại thức ăn không bị mốc, hỏng, không vón cục; không lẫn tạp chất. Thức ăn không chứa các độc tố; tồn dư và các vi sinh vật có hại ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi. Thức ăn dự trữ cần được bảo quản nghiêm ngặt; ở nơi thông thoáng, khô ráo, chống được động vật và côn trùng gây hại, không quá hạn sử dụng. Thường xuyên kiểm tra khu vực sản xuất thức ăn và bảo quản thức ăn tránh bị ô nhiễm. Hãy luôn theo dõi chúng tôi để để đón tiếp phần tiếp theo của quy trình và kỹ thuật nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP trong bài sau nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở bài sau nhé! Theo Hợp Nuôi gà, quy trình chăn nuôi VietGAP, Tiêu chuẩn VietGap Quy trình chăn nuôi và phòng trị bệnh cho gàHướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và phòng trị bệnh cho xin gửi tới bạn đọc bài viết hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và phòng trị bệnh cho gà để bạn đọc cùng tham khảo. Bài viết nêu rõ cách chăn nuôi gà và phòng trị bệnh cho gà. Mời bạn đọc cùng tham khảo chi tiết bài viết hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và phòng trị bệnh cho gà để bạn đọc có thêm hiểu biết về chăn nuôi thuật chăn nuôi và phòng trị bệnh cho gàKỹ thuật chăn nuôi gàXây dựng chuồng chăn nuôiĐể tránh ngập nước vào mùa mưa thì khi xây dựng chuồng trại cần chọn địa hình cao ráo, bằng phẳng, hướng chuồng trại thích hợp tránh được gió lùa và ánh nắng trực tiếp mặt trại được vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo cung cấp đủ oxy và tạo độ thông có rào lưới, tre gỗ chắn để tránh sự tấc công của các loại động vật khác như chuột….Phương pháp úm gàKhi gà đang còn nhỏ thì nên làm lồng úm để đảm bảo cho sự phát triển của gà tốt dụng các cót tre quây lại, rải thêm lớp trấu lên trên nền chuồng để tạo độ ấm cúngKích thước thích hợp 2m, 1m, chân cao 1/2m đủ cho 100 con gàÁnh sáng cần đảm bảo và rộng khắp để tránh gà tập trung một chỗ, tốt nhất nên sử dụng 2 bóng bị máng ăn, máng uốngKhi gà lớn dần và được 4 – 14 ngày tuổi thì sử dụng máng cho gà con. Từ 15 ngày tuổi trở đi có thể sử dụng máng treo cho với máng uống thì đặt xen kẽ với các máng ăn trong vườn hoặc chuồng, mỗi ngày thay 2 – 3 lần nước sạch để đảm bảo vệ sinh, sức khỏe cho sự phát triển của chọn giống gàĐể tạo nên những giống gà chất lượng thì việc lựa chọn những giống gà con phải thật kỹ lưỡng. Lựa chọn giống gà có nguồn gốc rõ ràng, địa chỉ đáng tin điểm của những chú gà con đạt tiêu chuẩn như chân gà cứng, thẳng, tác phong nhanh nhẹn, không cong ngón chân, mắt gà tròn, lông bông phủ kín thân, mang màu lông đặc trưng, rốn khô, bụng thon mềm…Chăm sóc nuôi dưỡngSáng sớm, chiều mát là hai thời điểm thích hợp nhất di chuyển gà. Tiến hành đưa gà vào úm. Pha các vitamin C cùng chất Electrotyle cho gà được 2 ngày tuổi cho gà ăn tấm, các loại bột ngô được nghiền nhỏ. Ngày thứ 3 thì đổi sáng thức ăn công nghiệp, cám hỗn hợp dạng phòng bệnh nên trộn loại thuốc cầu trùng vào trong thức ăn hàng ngày, cần vệ sinh chuồng trại sạch dụng khay tôn hoặc khay nhựa, cho ít một thức ăn vào khay để gà sử dụng, đồng thời làm mới nguồn chất dinh dưỡng. Thức ăn có thể là thức ăn công nghiệp, phế phẩm công nông nghiệp…cung cấp đầy đủ các chất khoáng, vitamin, chất đạm, kết hợp các loại rau nước cung cấp cho gà phải đảm bảo an toàn vệ sinh, lượng nước đủ tiêu chuẩn mỗi sinh phòng bệnhCần vệ sinh sạch sẽ từ chuồng trại cho tới máng ăn, đảm bảo 3 sạch Ăn sạch, Ở sạch, Uống sạch. Đồng thời cần vệ sinh luôn khu vực lân cận để không ảnh hưởng tới sức khỏe áp dụng các phương pháp phòng và điều trị bệnh tốt nhất như tiêm phòng các loại vaccin chống dịch cúm. Đặc biệt với loại gà bán thả vườn thì cần cẩn thận phòng chống bệnh cầu trùng trước khi thả tiêm vaccin phòng bệnh cho gàNgày tuổiThuốc, vaccinCách dùngTác dụng1 - 4Chất meta – KazolGluco K, CMen BiosubThiamphenicolTrộn cùng thức ăn hoặc uốngTăng cường sức lực, chống tình trạng mất nước, phòng các bệnh thương hàn5Các loại vaccin Lasota, ND – IBNhỏ mắt, mũiPhòng các bệnh Newcastle6 - 9Các loại ADE – , Beta – GlucaminAmo – coliforte, Ecoli – ST4Trộn cùng thức ăn hoặc cho uốngCung cấp nguồn vitamin, phòng điều trị các bệnh hen, đầu đen10 – 13Các loại vaccin Gum A, Vaccin đậu gà, meta – Kazol, Boga - 4Nhỏ mắtPha với nướcPhòng điều trị các bệnh bại liệt, đậu gà, bệnh Gumboro13 - 15Các loại Beta – GlucaminADE – ButasalTrộn cùng thức ăn, cho uốngGiúp nâng cao hệ thống miễn dịch15 - 19Các loại Trimcox – 500, Toltra coxButasal – B12Trộn cùng thức ăn hoặc cho uốngPhòng và điều tị bệnh cầu trùng, giúp tăng cường sức lực, giải độc hiệu quả21Các loại vaccin Lasota, ND – IBmeta - KazolCho uống hoặc nhỏ mắtPhòng điều tị bệnh NewcastlePhương pháp phòng bệnh thường gặpBệnh gumboroGà 10 – 14 ngày tuổi+ Sử dụng loại vaccin gumoro+ Kết hợp uống ADE VIT C, BETA – GLUCAMIN, AMOCOLIFRTE, FLOR – 400Gà 22 – 30 ngày tuổi+ Uống meta – KAZOL, ADE VIT C, BETA – GLUCAMIN+ Kết hợp với TRIMCOX – 500 điều trị bệnh cầu trùng, FLOR – 400 phòng bệnh hen ghépBệnh CRD+ Sử dụng thuốc AMOXIL - 100 kết hợp với THIAMPHENICOL - 10%+ Dùng thuốc ngay khi thấy dấu hiệu của bệnh phân xanh, phân trắngLiều lượng+ AMOXIL – 100 100g/500 - 700 kg thể trọng/ngày.+ FLOR – 400 100g/500 - 700 kg thể trọng/ hợp với thuốc trợ sức, trợ lực meta-KAZOL + BUTASAL B12 + ADE VIT C. dùng men BIOSUB + bổ gan HEPAVITBệnh cầu trùngSử dụng các loại thuốc+ TRIMCOX - 500 liều dùng 1ml/1 lít nước.+TOLTRA - COX liều dùng 1ml/1 lít nước.+ TRỊ CẦU TRÙNG liều dùng 1g/1 lít nước.2-3 ngày đầu dùng liều cao gấp đôiKết hợp vớiTiêm phòng các loại vaccin phòng điều trị bệnh cho gà phát triển khỏe mạnh+ meta-KAZOL liều dùng 2g/1 lít nước.+ ĐIỆN GIẢI GLUCO-K-C liều dùng 2g/1 lít nước.+ BOGA-4 liều dùng 2g 1 lít nước.+ VITAMIN K liều dùng 2g/1 lít hợp gà không uống được, pha thuốc với liều gấp 3-4 lần nhỏ trực tiếp vào miệngVới những kỹ thuật chăn nuôi và phòng trị bệnh cho gà cụ thể chi tiết, sẽ mang tới những kinh nghiệm bổ ích để người nông dân có kỹ thuật chăn nuôi gà tốt nhất, cho hiệu quả cao. Mặc dù tham gia thị trường chưa lâu, trứng gà Hoà Phát vẫn nhanh chóng nhận được sự tin tưởng của khách hàng, từng bước vươn lên trở thành một trong những thương hiệu trứng lớn nhất hiện nay. Đây là thành quả của việc áp dụng công nghệ hiện đại, quy trình bài bản, khoa học, cam kết cung cấp những sản phẩm có chất lượng hàng đầu. Công nghệ sản xuất trứng gà an toàn của Hoà Phát có thể được tóm tắt qua ba “chuẩn” như dưới đây Chuẩn nguồn giống Là thành viên của Tập đoàn Hoà Phát, Công ty TNHH Gia cầm Hoà Phát luôn chú trọng kế thừa và phát huy tinh thần “Dẫn đầu bằng chất lượng”, thể hiện ngay từ khâu chọn giống. Hoà Phát lựa chọn giống gà siêu trứng Hyline Brown từ Anh và Úc, là một trong hai thương hiệu gà giống hướng trứng lớn nhất thế giới. Giống gà này cho trứng có vỏ màu nâu đỏ, bóng, hình oval đặc trưng, lòng đỏ màu đỏ vàng, kết cấu chắc, lòng trắng dẻo và đều đặn, chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cân đối và dồi dào, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam. Chuẩn trang thiết bị Để cho ra những sản phẩm có chất lượng hàng đầu, Hoà Phát đầu tư xây dựng hệ thống trang trại quy mô, bài bản, hiện đại bậc nhất hiện nay. Hệ thống chuồng trại nuôi gà giống bố mẹ được thiết kế và xây dựng theo tiêu chuẩn Châu Âu, các thiết bị chăn nuôi đều được nhập khẩu từ Pas Reform – Hà Lan, Roxell – Bỉ, Facco – Italia.... Quá trình vận hành trại gà được tự động hóa với rất ít sự tham gia của con người, cho phép tính toán chính xác quá trình phát triển, tối ưu hoá sự tăng trưởng cho đàn gà. Chuẩn quy trình Bên cạnh đó, Công ty còn áp dụng quy trình chăn nuôi khép kín an toàn sinh học, sử dụng 5 biện pháp quản lý ngăn ngừa bệnh dịch từ trước khi nhập gà. Quy trình sản xuất trứng gà an toàn của Hoà Phát gồm 6 bước Bước 1 Tự chủ nguồn cám sạch Nguồn cám sạch, đảm bảo chất dinh dưỡng đóng vai trò quyết định trong việc tạo ra những quả trứng tươi, an toàn sinh học Hoà Phát. Các trang trại của Hoà Phát sử dụng 100% thức ăn chăn nuôi từ Công ty Thức ăn Chăn nuôi Hoà Phát, được quản lý nghiêm ngặt thành phần và hàm lượng dinh dưỡng, đảm bảo không dư lượng kháng sinh, không chất cấm. Bước 2 Nuôi dưỡng gà giống bố mẹ Giống gà Hyline Brown được nhập khẩu trực tiếp từ Anh, Úc 3 lần mỗi năm, tuân thủ tiêu chuẩn vận chuyển nghiêm ngặt, kiểm soát các yếu tốt vệ sinh, độ ẩm, độ thoáng khí… Hệ thống chuồng trại cho gà giống bố mẹ được vận hành tự động với rất ít sự tham gia của con người, cho phép tính toán chính xác quá trình phát triển, tối ưu hoá sự tăng trưởng cho đàn gà. Bước 3 Ấp và nở trứng Trứng trước khi ấp được xông khử trùng, ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập, đảm bảo những chú gà con được khoẻ mạnh ngay từ khi sinh ra. Gà con sau khi nở được kiểm tra cẩn thận từng con nột để phân loại theo chất lượng, giống gà, giới tính… Tất cả gà trước khi xuất xưởng đều được tiêm phòng đủ 4 loại vacxin phòng ngừa các dịch bệnh phổ biến. Bước 4 Nuôi dưỡng đàn gà thương phẩm Gà con sau khi ấp nở được chuyển từ trại gà bố mẹ qua các trại gà thương phẩm mỗi tháng một lần. Gà được nuôi tại chuồng hậu bị đến 17 tuần tuổi trước khi xuất sang khu vực gà đẻ Bước 5 Sản xuất trứng gà thương phẩm Những quả trứng tươi ngon, an toàn sinh học được thu hoạch từ trại trứng gà thương phẩm bằng hệ thống băng chuyền tự động, giảm thiếu tối đa các mầm bệnh từ bên ngoài Bước 6 Chọn lọc / đóng gói trứng gà sinh học PHE Tại khu vực đóng gói, trứng gà được phân loại tự động theo trọng lượng trứng. Những quả trứng vỡ hay còn dính bẩn được loại bỏ trước khi đóng khay. Nhờ áp dụng quy trình nghiêm ngặt và công nghệ hiện đại, trứng gà Hoà Phát đáp ứng mọi quy định kiểm dịch nghiêm ngặt của Chính phủ. Trứng tươi, đạt hàm lượng dinh dưỡng cao, không chứa vi khuẩn salmonella gây hại đường ruột và không dư lượng kháng sinh. Với chất lượng đã được khẳng định, trứng gà Hoà Phát hiện vững vàng vị trí thị phần số 1 tại thị trường miền Bắc. Xu hướng nuôi gà thịt khoa học mang đến hiệu quả kinh tế cao, giúp người chăn nuôi có cuộc sống khá giả nhờ nuôi gà thịt trên nền đệm lót sinh học. Cách thức này đã giúp cho các hộ gia đình, chủ trang trại sản xuất ra những lứa gà thịt dai và thơm ngon, dù nuôi quy mô nhỏ hay lớn, đàn gà đều phát triển khỏe mạnh, ít bệnh tật, cho năng suất cao. Đặc biệt, không gây ô nhiễm môi trường mà còn tiết kiệm chi phí sản xuất. Để giúp được bà con có thêm kỹ thuật, kinh nghiệm chăn nuôi hiệu quả, VBio mách bà con quy trình nuôi gà thịt trên nền đệm lót sinh học vừa đảm bảo chất lượng thịt, tránh những rủi ro không đáng có, đã được các gia đình, chủ trang trại áp dụng thành công, đạt hiệu quả cao nhất. 1. Quy trình nuôi gà thịt – Cách chọn giống gà thịt Việc chọn các giống gà để nuôi lấy thịt là yếu tố vô cùng quan trọng, quyết định đến hiệu quả chăn nuôi cũng như đầu ra của sản phẩm. Chủng loại gà, giống gà, tỷ lệ lai tạo giống… là những yếu tố bà con cần quan tâm. Ở Việt Nam có rất nhiều giống gà cho chất lượng thịt ngon, năng suất, được giá bán và có đầu ra ổn định như Gà Ri, gà Mía, gà Hồ, gà Ác, gà Đông Tảo, gà Tàu Vàng, gà Lạc Thủy, gà Tre, gà chọi, lai chọi… Nếu nuôi theo phương pháp trên nền đệm lót sinh học thì hiệu quả và năng suất sẽ gấp nhiều lần so với phương pháp nuôi truyền thống. 2. Thiết kế chuồng nuôi Làm chuồng đúng kỹ thuật sẽ giúp đàn gà có môi trường sống tốt, ít mắc bệnh, do đó bà con cần chú ý đến các hướng dẫn sau đây để chăn nuôi an toàn hơn. Chuồng gà phải đảm bảo yếu tố luôn mát mẻ vào mùa hạ, ấm áp vào mùa đông, thuận tiện về nguồn nước và dễ vệ sinh, do đó nên làm cửa chuồng xoay về hướng Đông Nam để đàn gà đón ánh sáng mặt trời vào buổi sáng và tránh nắng nóng vào buổi chiều, không thiếu nước và ánh sáng, chuồng luôn được sạch sẽ. Xây chuồng ở vị trí cao, thoáng, tránh những nơi ô nhiễm, nhiều rác thải. Mật độ nuôi gà thịt Muốn gà nhanh lớn thì bạn chỉ thả 5 con/m². Nếu thả dày quá sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của gà, năng suất sẽ kém. Để tăng diện tích không gian cho gà ngủ nghỉ, tránh gà mổ nhau, bà con nên làm sạp hình thang hoặc ngang, vừa tăng mật độ nuôi, vừa thêm hiệu quả kinh tế trên cùng 1 diện tích nuôi. Mái chuồng bà con nên lợp bằng lá, ngói, nếu lợp tôn phải đảm bảo chống nóng. Mái lợp có độ nghiêng tùy theo vật liệu dùng, mái phải lợp quá vách để tránh mưa hắt, nắng chiếu. Nền chuồng bà con nên làm bằng gạch chỉ đỏ hoặc lát xi măng, có độ dốc nhẹ tránh ứ đọng phân và nước. Bố trí máng ăn nơi khô ráo, râm mát, đặt cạnh máng nước. Một lưu ý, do gà có đặc tính hay bay nhảy, ngủ trên cao, bà con có thể đặt các cành cây, thanh sào cho gà đậu ngủ, gà được hoạt động thịt sẽ săn chắc, ngọt hơn. Bố trí nơi quây úm Quây úm nên làm bằng cót ép hoặc cót đan. Nên dùng cả tấm dài 4m, cao 1m. Khi úm dùng 2 lá kẹp vào nhau, quây tròn lại. Kích thước quây úm 12 – 16m2 úm được từ 500 gà con 01 ngày tuổi. Trong chuồng bà con nên chia làm 3 khu, khu quây úm, khu nuôi gà giò và nuôi gà trưởng thành sẽ hiệu quả kinh tế cao hơn. 3. Vệ sinh thú y trước khi nuôi gà thịt Việc chuẩn bị chuồng nuôi sạch sẽ trước khi nuôi gà thịt nhốt chuồng sẽ loại bỏ được các tác nhân gây hại, giảm tối đa các mầm bệnh, thiệt hại cho gà. Để làm tốt công đoạn này bà con cần chú ý Vệ sinh tiêu độc, khử trùng mô hình nuôi gà thịt bằng cách dùng chổi quét trần và nền chuồng, xịt nước rửa sạch nền, tường và rắc vôi bột phổ rộng toàn khu vực nuôi, đặc biệt là lối ra vào. Đưa các dụng cụ như máng ăn, máng nước… rửa sạch, phơi khô. Đối với chuồng kín cần sử dụng than tổ ong để xông chuồng nuôi. Để chuồng thật khô ráo, sau 2 – 3 tuần mới thả gà. 4. Các dụng cụ cần thiết trong quy trình nuôi gà thịt Chuẩn bị máng ăn Nên chọn kiểu máng ăn làm bằng nhựa, tôn, mẹt tre. Bố trí máng ăn ở nơi cao ráo, thuận tiện cho gà lấy được thức ăn một cách dễ dàng. Thường xuyên kiểm tra máng ăn đảm bảo sạch sẽ, luôn có đủ thức ăn cho gà. Trong 3 tuần đầu dùng khay ăn bằng mẹt hoặc khay nhựa, có kích thước rộng 50cm, gờ mép cao 5cm. Chuẩn bị máng uống nước Sử dụng các loại máng uống làm bằng nhựa có thể là máng tròn hoặc máng dài. Đặt máng uống xen kẽ với máng ăn để tiện cho gà lấy nước uống sau khi ăn. Trong 2 tuần đầu dùng máng nhựa loại 1lit, kê bằng gạch mỏng để gà không bới được độn chuồng vào làm bẩn nước uống, đặt máng so le với khay ăn. Chụp sưởi Bà con nên dùng chụp sưởi để đảm bảo cung cấp đủ nhiệt độ cho gà. Tùy độ tuổi của gà có thể điều chỉnh nhiệt độ khác nhau. Thông thường chụp sưởi treo cách nền chuồng khoảng 1m. Chuẩn bị đệm lót sinh học Nuôi gà trên nền đệm lót sinh học đã ngày càng trở nên phổ biến hơn bởi nhiều lợi ích tuyệt vời của nó, giúp người chăn nuôi tiết kiệm công sức, thời gian chăm sóc mà còn đem lại hiệu quả cao. Vậy cách làm đệm lót sinh học nuôi gà như thế nào? Lợi ích của nó đem lại là gì? 5. Cách làm đệm lót sinh học nuôi gà Sử dụng đệm lót sinh học trong nuôi gà thịt là một kỹ thuật nuôi gà thịt đang được sử dụng rộng rãi tại các mô hình nuôi gà thịt hiện nay. Có hai cách làm đệm lót sinh học nuôi gà Cách làm đệm lót sinh học nuôi gà thịt từ trấu Bước 1 Bà con trải một lượng trấu với độ dày từ 10-15cm trên toàn bộ nền chuồng nuôi gà, sau đó thả gà vào. Bước 2 Sau khi quan sát thấy phân trải kín trên bề mặt chuồng, đối với gà úm vào khoảng 7-10 ngày, gà thịt là 2-3 ngày, bà con dùng cào, cào sơ qua lớp mặt đệm lót. Khi làm bà con cần quây đàn gà gọn vào một góc để tránh gây xáo trộn. Bước 3 Bà con rắc đều chế phẩm sinh học EM VBio lên trên lớp đệm lót sinh học trong chuồng nuôi gà. Sau đó cào đều và nhẹ lên trên lớp đệm lót sinh học để lớp chế phẩm có thể được rải đều khắp toàn bộ trên nền chuồng nuôi gà thịt. Cách làm đệm lót sinh học từ mùn cưa kết hợp với trấu Kỹ thuật nuôi gà bằng đệm lót sinh học từ mùn cưa kết hợp với trấu giúp kéo dài thời gian nuôi, do mùn cưa có đặc tính hút ẩm tốt. Dưới đây là các bước hướng dẫn làm đệm lót sinh học nuôi gà từ mùn cưa kết hợp trấu Bước 1 Rải một lớp trấu với độ dày khoảng 8-10cm, sau đó tiếp tục rải một lớp mùn cưa với độ dày 7-10cm lên trên khắp nền chuồng nuôi gà thịt. Nếu mùn cưa quá khô bà con có thể phun, tưới thêm nước sạch đều lên trên lớp mùn cưa khi đạt được độ ẩm 20% sau đó trộn đều lên. Bước 2 Bước này bà con thực hiện tương tự như cách làm đệm lót sinh học từ trấu. Bước 3 Sau khi đã cào xong lớp mặt của chất độn chuồng nuôi, bà con rắc đều chế phẩm sinh học EM VBio đã ủ lên trên bề mặt lớp trấu và mùn cưa. Tiến hành cào nhẹ và đều để lớp chế phẩm này được phân tán đều khắp mặt sàn chuồng nuôi. Lợi ích nuôi gà bằng đệm lót sinh học Tránh ô nhiễm, ảnh hưởng đến môi trường bởi mùi hôi, thối do phân gà gây ra. Giảm tối đa tỷ lệ mắc các bệnh thường gặp ở gà như bệnh tiêu chảy và bệnh hen, bị thối bàn chân, không bị què chân, lông tơi mượt và sạch. Vì vậy, giảm thiểu tối đa công sức và thuốc phòng trị bệnh cho gà trong thời gian chăn nuôi. Tăng khả năng sống và phát triển của đàn gà. Chuẩn bị lớp đệm lót 1 lần trong suốt quá trình nuôi. Do đó tiết kiệm thời gian, công chăm sóc, vệ sinh chuồng gà. Lớp đệm lót sau khi dùng có thể làm phân bón cho cây trồng rất tốt. 6. Quy trình, kỹ thuật nuôi gà thịt Cách chọn gà giống Nuôi gà hay bất kỳ con vật gì thì khâu chọn giống đóng vai trò rất quan trọng. Bà con ưu tiên nên chọn con giống có các đặc điểm sau đây mắt sáng, mỏ đều, lông mượt, chân mập, cánh ôm, bụng thon, rốn liền, cân đủ. Loại bỏ con vẹo cổ, chân khô, hở rốn… Cách nuôi gà con Úm gà Quy trình nuôi gà thịt quan trọng bà con cần chú ý đến đàn gà con từ 1 đến 21 ngày tuổi có hệ tiêu hóa và hô hấp chưa hoàn thiện, do đó, bà con cần úm gà đúng kỹ thuật. Úm trên nền chất độn và sử dụng nhiệt độ sưởi ấm bằng bóng điện. Nhiệt độ từ 31-33 độ C trong 3 tuần đầu. Sau tuần thứ 4, gà con đã sinh trưởng tốt có thể nuôi bình thường. Tuần 1 32-34 độ C Tuần 2 31-32 độ C Tuần 3 30-31 độ C Tuần 4 28-30 độ C Mật độ Duy trì gà giai đoạn úm ở mật độ 1000 con/ lồng quây úm. Cầm thay đổi mật độ theo tuổi trưởng thành của gà như sau Từ 1 – 7 tuần tuổi Nuôi với mật độ 10-15 con/m2. Từ 8 -20 tuần tuổi Nuôi với mật độ 5-6 con/m2. Từ 21 – 28 tuần tuổi Nuôi với mật độ 3-3,5 con/m2. Trên 28 tuần tuổi Nuôi với mật độ 3 con/m2. Độ ẩm Do thời tiết ở Việt Nam cũng như các vùng có khí hậu khác nhau, bà con làm chuồng nơi cao ráo, tuy nhiên độ ẩm có thể duy trì từ 60-70%, đối với gà con nên chú ý độ ẩm phù hợp từ 50-60%. Ánh sáng Đối với gà từ 1-3 tuần tuổi nên được chiếu sáng 24/24h. Từ 4 – 6 tuần tuổi giảm xuống còn 16h. Nuôi gà vỗ béo Những lưu ý khi vỗ béo Che chắn chuồng trại kín gió, giữ ấm cho đàn gà. Lau dọn, khử trùng, vệ sinh chuồng trại. Giữ môi trường xung quanh quang đãng, sạch sẽ. Cần tẩy giun sán và các loại ký sinh trùng trước khi vỗ béo. Nên cho gà ăn theo tỉ lệ sau Mỗi bữa cho gà ăn 45 – 55% bột ngô. 10-30% cám gạo. 20% khô dầu. 4-8% bột cá. Bổ sung mỗi ngày các vitamin quan trọng như A, C, D, B, E, vitamin Bcomplex. Trong mỗi bữa ăn đều có rau xanh rau muống, khoai lang… Nên bổ sung cho ăn thêm mối, giun trùn quế, mối, cào cào, châu chấu, dế mèn…. Cho gà ăn nhiều lần trong ngày, mỗi lần một ít thức ăn, tránh để thừa. Sau ăn cho uống nước đun sôi để nguội pha với đường gluco. 7. Tiêm vắc xin phòng bệnh ở gà Quy trình nuôi gà thịt trên nền đệm lót sinh học đã mang lại hiệu quả rất tích cực, bà con hạn chế tối đa các bệnh trên gà, chăn nuôi đạt năng suất cao. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn cho gà, bà con cần chú ý phòng bệnh cho gà theo từng giai đoạn tuổi. – Từ 1-10 ngày tuổi bà con chú ý nhỏ một số vắc xin phòng đậu gà vào mắt, mũi. – Trên 10 – 21 ngày tuổi tiêm vắc xin cúm gia cầm. – Hai tháng tuổi tiêm vắc xin tụ huyết trùng. – Hai đến năm tháng tuổi thì tẩy giun cho gà. 8. Một số bệnh thường gặp ở gà Do ảnh hưởng của khí hậu nước ta do đó người chăn nuôi gà thường gặp khó khăn do dịch bệnh. Tuy nhiên, các bệnh trên gà có thể chữa trị được nếu bà con nắm rõ được nguyên nhân, biểu hiện của bệnh và dùng đúng thuốc điều trị. Sau đây là một số bệnh gà thường mắc phải. Bệnh coryza – Bệnh sổ mũi truyền nhiễm Nếu thấy gà có những biểu hiện của bệnh coryza, người chăn nuôi nên lập tức cách ly gà bệnh. Các kháng sinh được sử dụng là Moxcolis, Amoxy, Nexymix. Bệnh ORT – Bệnh nhiễm trùng đường hô hấp Bệnh ORT xuất hiện rất nhiều vào các mùa mưa. Gà sẽ bị sốt, bà co nên cho gà uống hạ sốt, sau đó dùng kháng sinh thảo dược chăn nuôi, Moxcin Vet 50,…từ 2-3 ngày trị bệnh cho gà. Bệnh Gumboro – Bệnh viêm túi huyệt nguy hiểm Khi phát hiện sớm gà mắc bệnh Gumboro, bà con nên tăng cường hệ miễn dịch cho gà bằng cách cho uống KTG có chứa K+ Glucose, Paracetamol vitamin C giúp cơ thể gà sản sinh chất miễn dịch. Bệnh gà ủ rũ – Bệnh dịch gà đông tảo, gà chọi, gà nòi, gà tre Bà con có thể sử dụng các loại kháng sinh như Genta-costrim, Colidox – plus,.. theo liều lượng và hướng dẫn của cơ sở y tế. Đồng thời, bổ sung các vitamin B, C giúp gà đào thải chất độc nhanh hơn. Bệnh IB – Bệnh viêm phế quản truyền nhiễm Đối với bệnh IB chưa có thuốc đặc trị. bà con cần duy trì môi trường nuôi sạch sẽ, cho gà uống các men tiêu hóa giải độc như Mega Men. Bệnh thương hàn – Bệnh phổ biến của gà công nghiệp, gà đẻ Cách điều trị hữu hiệu nhất là sử dụng vitamin, chất điện giải như Amilyte hoặc Unisol 500. Pha loãng 1 – 2 gam/ lít nước để cho gà uống. Bệnh viêm ruột hoại tử – Bệnh phát sinh trên diện rộng Bệnh viêm ruột hoại tử chưa có loại thuốc đặc trị. Bà con trộn trực tiếp chất dinh dưỡng Linco 25%, Chlotetra và Sulfatrimix vào thức ăn của gà bệnh. Thời gian duy trì trong 3 – 5 ngày liên tục. Chăn nuôi gà bằng đệm lót sinh học là giải pháp chăn nuôi gà an toàn, hiệu quả, tăng lợi nhuận từ 30-50% so với phương pháp nuôi thông thường, người chăn nuôi sản xuất ra sản phẩm gà sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Với quy trình nuôi gà thịt dễ áp dụng, kinh phí đầu tư không lớn, hiện đang được khuyến khích phát triển, được coi là hướng đi bền vững của ngành chăn nuôi ở Việt Nam.

quy trình nuôi gà sạch